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よく降りましたね。 それほど強い降りでもなかったのですが、鳥撮りはお休みしました。
今日は１０月２９日。 ２９日は毎月一度の「肉の日」に決めています。
で、スーパーで買った牛肉（豪州産モモステーキ ２５０ｇ）をフライパンで焼くのですが、どうも上手くいきません。
私の好みは「レア」なのですが、レアとはほど遠く。 もちろんネットのレシピを参考にしています。
まずは冷蔵庫から出して常温に戻してから焼くのですが、いつも焼きすぎてしまいます。
もう少し腕が上がったら、もっと上等な牛肉（もちろん国産）でステーキを味わいたいのですが、今年中は無理かも。
あ、塩分控えめ生活なので、塩と胡椒は振りかけません そのかわりステーキソースをタップリかけて食べます。♪
と言うわけで、昨日の鳥撮りから、たくさん撮りすぎたツツドリをもう一度。
今日、雨の中行かれた人の報告によりますと、今日も居たそうです。
実画像サイズ：800 x 533
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